Ballotin de chocolats

Assortiments de chocolats à la ganache, au praliné et ganache.
Il existe 2 types de préparation soit : ballotins mixtes avec 70 % de chocolats noirs, 30% de chocolats laits et 1 chocolat au chocolat blanc et 1 chocolat avec une ganache aromatisée à l’alcool (que l’on peut enlever) soit, ballotins tous chocolats noirs.